『最低限の材料で簡単にチョコレートムースが作れるって本当！？』
という疑問に、答えていきます。
こんにちは、エイタです。
面倒くさがりなので、手放して生きてます。
今回は、「大変なお菓子作り」を手放していきます。
１．簡単チョコムースの作り方は？
材料がたった３つだけ
・卵(３個)
・チョコレート(板２枚)
・砂糖(大さじ１)
材料はたったこれだけです。これで４人分できます。
ちなみに板チョコは、１枚50gなので、２枚で100g使ってます。板チョコがなくても、小包のチョコを同じ分量使うとかでもOKです。
必要な道具
道具もシンプルです。
・ボウル２個(ステンレス推し)
・お椀
・鍋
・泡立て器
・ヘラ(or スプーン)
泡立て器以外は、だいたいどこの家庭にもありそうですよね。ミニマリストも助かります。
２．作る手順は？
材料を２チームに分ける
まず、材料を「Aチーム」と「Bチーム」に分けます。
【 Aチーム 】
・卵の黄身(３個分)
・チョコレート(板２枚)
【 Bチーム 】
・卵の白身(２個分)
・砂糖(大さじ１)
２人でやると、ものの10～15分ほどで出来ます。
手動の泡立て器で、この時間なので、ハンドミキサーを使えば５分程で済みそうです。
チーム分けの際、卵を黄身と白身に分けておきましょう。
白身は今から、泡立て器で混ぜるので、大きめのボウルに入れておきましょう。黄身はどんな皿でも良いです。
Aチームでやること
Aチームがやることは３つです。
①チョコを割ってボウルに入れる
②湯せんして溶かす
➂卵の黄身と混ぜる
写真で見ると、以下の感じです。
使う道具は、「ボウル・お椀・鍋・ヘラ(スプーンでOK)」です。
ボウルと鍋は「湯せん用」で、お椀は「黄身を分けておくため」に使います。
Bチームでやること
Bチームがやることは３つです。
①卵の白身を泡立て器でまぜる
②途中で砂糖を入れる
➂ツノが立つまで混ぜる
写真で見ると、以下の感じです。
使う道具は、「ボウル・泡立て器」です。
砂糖は、途中で入れることで、早く泡立ちます。大さじ１は、だいたいでOKです。大きめのスプーン１杯分ぐらい入れたら良いです。
３．これで完成！
AチームとBチームを混ぜるだけ
AとBが出来たら、あとは混ぜるだけです。
混ぜる時の注意点は、Bを３回に分けて入れることです。1/3入れて混ぜる、を３回します。
容器に入れて冷蔵庫で冷やせば終わり
そして、均等に混ざれば、容器にうつして、冷蔵庫に入れるだけです。
１時間ほど冷やせば良い感じです。
毒舌のばーちゃんも、「美味しい！買わんでいい！もう１回作って！」と大満足でした。
簡単で美味しいチョコムース、家にある材料でできるので良かったら作ってみてください。
まとめ
・チョコムースは、チョコ・卵・砂糖でできる
・２チームに分けてつくる。最後は合体
・チョコレート２枚で４人分ぐらい
